Voici des gourmandises au parfum envoûtant qui vous feront succomber. Les biscuits craquelés au citron sans beurre ni œufs sont tellement bons. Ils sont aussi moelleux. Ces biscuits sont adaptés à ceux qui suivent un régime végétalien et aux intolérants aux œufs. Leur pâte est digeste et douce. Préparez ces délices avec moi. Tout le monde les appréciera.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 16
Ingrédients
300 g de farine
1 citron (jus et zeste)
8 g de levure chimique
Gingembre
Sucre glace
8 cl d’huile de tournesol
100 g de sucre
Préparation
Comment faire les biscuits craquelés au citron sans beurre ni œufs?
Mélanger l’huile et le sucre avec une fourchette.
Ajouter le jus et le zeste râpé du citron, un peu de gingembre râpé. Mélanger à nouveau.
Tamiser la farine avec la levure et les incorporer au mélange, d’abord à la fourchette, puis avec les mains.
La pâte doit être ferme et homogène.
En prélever de petites quantités et les façonner en boulettes, en les écrasant légèrement avec la paume des mains.
Les passer dans du sucre glace, puis les disposer sur la plaque tapissée de papier cuisson.
Faire cuire au four ventilé à 180 degrés(ou au four statique à 190 degrés) durant un quart d’heure.
La préparation des biscuits craquelés au citron sans beurre ni œufs est terminée. Il ne reste plus qu’à les savourer.
