Simple et savoureux, le gratin de potiron et de pommes de terre au jambon cuit vous plaira. C’est un menu bon marché qui se concocte en un rien de temps. Il est préparé avec des ingrédients faciles à dénicher. Une fois assemblés, ils forment un plat succulent qui ravira toutes les papilles. Ce magnifique gratin aura un grand succès. Voyons comment le préparer.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 6 personnes
Ingrédients
500 g de potiron (poids sans la peau)
500 g de pommes de terre
100 g de jambon cuit
200 g de mozzarella
50 g de parmesan
50 g de chapelure
Huile d’olive extra vierge
Sel
Préparation
Comment faire le gratin de potiron et de pommes de terre au jambon cuit?
Peler le potiron, le laver, le sécher et le couper en tranches.
Éplucher les pommes de terre, les laver, les sécher et les couper en fines tranches.
Huiler un plat à gratin sur le fond et sur les bords.
Disposer une couche de pommes de terre tranchées au fond.
Saler, ajouter un filet d’huile d’olive extra vierge, 1 généreuse cuillerée de chapelure et 1 cuillère à soupe de parmesan.
Ajouter du jambon cuit et des morceaux de mozzarella.
Couvrir avec le potiron, du sel, de l’huile, de la chapelure, du parmesan, du jambon cuit et de la mozzarella.
Continuer à faire des couches de pomme de terre et de potiron de cette façon.
Enfin, compléter la surface avec du parmesan, de la chapelure et de la mozzarella.
Cuire le gratin de potiron et de pommes de terre au jambon cuit au four préchauffé à 200°, en mode statique pendant 40 minutes.
