Voici un plat de pâtes gourmand qui sera parfait pour le déjeuner ou le dîner. Le gratin de pâtes aux courgettes et au fromage fumé est très riche en goût. Il se compose d’ingrédients simples, le rendant splendide. Vous serez conquis par ce délice dès la première bouchée. Voyons comment le préparer en quelques étapes faciles.
Préparation: 30 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
280 g de pâtes courtes
250 g de béchamel
130 g de fromage fumé
2 courgettes
150 g de lardons
50 g de parmesan
3 cuillères à soupe de chapelure
1 gousse d’ail
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Préparation
Comment faire le gratin de pâtes aux courgettes et au fromage fumé?
Tout d’abord, faire cuire les pâtes pendant le temps indiqué sur l’emballage.
Pendant ce temps, laver les courgettes et les couper en cubes.
Les faire revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive et une gousse d’ail.
Ajouter les lardons et assaisonner de sel, puis poursuivre la cuisson 7-8 minutes.
Mettre cette préparation dans un grand bol.
Ajouter la béchamel et les pâtes bien égouttées.
Mélanger le tout.
Graisser un plat allant au four et le saupoudrer de chapelure.
Y déverser la moitié du mélange et l’égaliser.
Ajouter le fromage fumé coupé en cubes et terminer avec plus de pâtes aux lardons et aux courgettes.
Saupoudrer la surface de parmesan râpé et d’une cuillère à soupe de chapelure.
Faire cuire le tout au four à 200°C pendant 20 minutes et les 5 dernières minutes avec le mode grill.
Le gratin de pâtes aux courgettes et au fromage fumé est prêt à être servi.
