Cette salade de pâtes au thon et au maïs contient aussi des œufs durs et des tomates. Je l’ai simplement assaisonnée avec de l’huile d’olive. Le tout est enrichi d’origan et de basilic. Dans l’ensemble, cette belle salade est appétissante et savoureuse. Idéalement, laissez-la reposer une demi-heure au réfrigérateur avant de la déguster. Sa fraîcheur la rendra encore meilleure. Je vous attends en cuisine pour la recette.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
350 g de pâtes courtes au choix
200 g de tomates cerises
200 g de thon à l’huile
5 feuilles de basilic frais
Sel
Huile d’olive extra vierge
Origan au goût
1 boîte de maïs
2 œufs durs
Poivre noir
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Préparation
Comment faire la salade de pâtes au thon et au maïs?
Tout d’abord, rincer les tomates sous l’eau courante, les sécher, les couper en quartiers et les laisser égoutter pendant vingt minutes.
Dans une casserole, faire cuire les pâtes dans une grande quantité d’eau bouillante salée.
Les égoutter et les passer sous l’eau froide pour arrêter la cuisson.
Assaisonner d’un filet d’huile et laisser refroidir complètement.
Dans un saladier, mettre les tomates, le maïs et le thon égouttés, les œufs tranchés, le basilic ciselé, de l’huile, du sel, du poivre et de l’origan.
Mélanger et ajouter les pâtes.
Laisser reposer une demi-heure au réfrigérateur en recouvrant le saladier d’un film plastique.
Servir la salade de pâtes au thon et au maïs avec des feuilles de basilic.
