Ce gratin de pain et de courgettes à la mortadelle ressemble à un plat de lasagnes, mais il est préparé avec du pain sans croûte. C’est un menu super savoureux qui plaira à toute la famille. Il est également appétissant et gourmand. Ce fabuleux gratin est idéal pour un pique-nique ou un déjeuner au bureau. Vous pouvez aussi le déguster avec vos amis. Testez cette délicieuse recette et dites-moi si vous l’avez appréciée!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
300 g de pain
Un demi-verre de lait
400 g de mozzarella
3 courgettes
200 g de mortadelle
Sel
Poivre
2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
Préparation
Comment faire le gratin de pain et de courgettes à la mortadelle?
Laver les courgettes et les couper finement dans le sens de la longueur.
Les griller puis les assaisonner avec du sel et du poivre ou les faire cuire au four avec un peu d’huile, du sel et du poivre.
Graisser un plat allant au four avec un filet d’huile d’olive extra vierge.
Placer la base de pain sans la croûte. Le mouiller avec du lait à l’aide d’un pinceau de cuisine.
Mettre une partie des tranches de mortadelle sur le pain, puis quelques tranches de courgettes et de la mozzarella en morceaux.
Alterner les couches jusqu’à ce que les ingrédients soient finis.
Assaisonner avec un filet d’huile.
Préchauffer le four statique à 200° et enfourner le gratin de pain et de courgettes à la mortadelle une dizaine de minutes.
Servir chaud.
