Voici une recette très facile à faire, idéale pour vos entrées. C’est une préparation exquise qui ravira toutes les papilles. Les verrines d’avocat au thon et à la tomate sont invitantes et super savoureuses. Découvrez comment les façonner en quelques minutes.
Préparation: 10 minutes
Portions: 2
Ingrédients
2 tomates
2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
1 cuillère à soupe de vinaigre
1 échalote
Basilic frais
1 citron
1 avocat
1 boîte de thon au naturel
Mayonnaise
Sel
Poivre
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Préparation
Comment faire les verrines d’avocat au thon et à la tomate?
Réduire la chair d’avocat en purée et la mélanger avec du jus de citron.
Égoutter le thon et l’émietter.
La mélanger avec de la mayonnaise et un filet de citron.
Combiner le vinaigre, l’huile, du sel et du poivre.
Hacher finement l’échalote et le basilic.
Les ajouter à la vinaigrette.
Laver les tomates, les épépiner et les couper en petits cubes.
Ensuite, les assaisonner de la vinaigrette.
Dresser les verrines en commençant par l’avocat, puis le thon et enfin les tomates.
Mettre au frais quelque temps.
Décorer les verrines d’avocat au thon et à la tomate avec une rondelle de citron et servir.
