Le gâteau ultra moelleux aux pommes vous conquerra par son authenticité. Il est différent des gâteaux aux pommes classiques. Les fruits sont enrichis avec du beurre, les rendant particulièrement savoureuses. Et sa pâte est fondante et délicate. Succombez à la bonté de cette pâtisserie. Elle deviendra votre gâteau aux pommes préféré. Voyons comment réaliser la recette.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 50 minutes
Portions: 6 personnes
Ingrédients
3 pommes
170 g de farine
100 g de sucre
130 g de beurre
50 ml de lait
2 œufs
1 citron
1 sachet de levure chimique
Sucre glace
Flocons de beurre
Préparation
Comment faire le gâteau ultra moelleux aux pommes?
Ramollir le beurre et le mettre dans un bol avec le sucre.
Au batteur électrique, travailler le sucre avec le beurre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
Mélanger les œufs, la farine tamisée, le zeste de citron râpé et battre pendant quelques minutes.
Incorporer le lait en continuant toujours à travailler le mélange avec les fouets.
Ajouter la levure tamisée.
Graisser et fariner un moule de 20/22 cm de diamètre.
Y verser le mélange en égalisant la surface
Éplucher les pommes, retirer le cœur et les couper en fines tranches.
Déposer les tranches de pommes sur la surface en prenant soin d’appuyer pour les tremper un peu dans le mélange.
Saupoudrer de sucre et de flocons de beurre
Cuire au four préchauffé à 180 ° pendant environ 50 minutes.
Saupoudrer le gâteau ultra moelleux aux pommes de sucre glace et le servir en tranches.
