Crème fermière aux pommes et à la cannelle

Par Jessica Merchant

La crème fermière aux pommes et à la cannelle est un dessert exquis que tout le monde adorera. Elle est simple, savoureuse et invitante. Préparez-la en suivant cette recette inratable. Votre crème sera d’une bonté incroyable.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 1 heure
Portions: 4 personnes

Ingrédients

1 pomme
500 ml de lait écrémé
3 œufs
2 sachets de sucre vanillé
30 g de sucre (+ 10 g de sucre à la cannelle)

Préparation

Comment faire la crème fermière aux pommes et à la cannelle?

Allumer le four à 150 degrés.

Faire bouillir le lait.

Fouetter les œufs avec les sucres.

Ajouter le lait lentement, en continuant à fouetter.

Peler la pomme, l’épépiner et la couper en petits cubes.

Les mettre dans le fond d’un plat à four.

Couvrir de la crème.

Faire cuire au bain-marie au four pendant environ une heure.

Laisser refroidir à température ambiante, puis au réfrigérateur.

La crème fermière aux pommes et à la cannelle est prête à être servie.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.