Voici une brioche simple et délicieuse, dont la pâte a une texture impeccable. Elle est excellente pour le petit déjeuner ou le goûter. Elle est facile et rapide à préparer. Suivez bien mes consignes et votre brioche sera douce et bonne. Toute la famille l’adorera. Je vous laisse découvrir la recette et la réaliser.
Préparation: 25 minutes
Repos: 1 heure 45 minutes
Cuisson: 25 minutes
Ingrédients
2 sachets de levure
100 g de beurre
175 ml de lait tiède
1 càs de sucre
1 œuf
350 g de farine pour brioche
1 càc de sel
Préparation
Comment faire la brioche simple et délicieuse?
Verser la farine dans un saladier. Ajouter le sel et le sucre. Faire une fontaine au centre. Y verser la levure, puis le lait petit à petit. Ajouter également l’œuf et le beurre ramolli. Mélanger le tout en pétrissant quelques minutes. Puis, couvrir le saladier d’un linge et laisser la pâte lever environ une demi-heure.
Reprendre la pâte et la déposer sur la surface de travail farinée. La morceler en 4 portions égales. Les placer dans un plat préalablement beurré et les laisser lever à nouveau durant une heure et quart. Enfourner à 180 degrés pour 25 minutes. La brioche simple et délicieuse est prête à être consommée.
