En quête d’un menu savoureux et simple? Optez pour ces macaronis à la viande hachée et à la mozzarella! Petits et grands raffoleront de ce plat gourmand. Avant de le préparer, lisez la liste des ingrédients. Vous constaterez qu’ils sont faciles à trouver et peu onéreux. Maintenant, voyons la recette en détail!
Préparation: 30 minutes
Cuisson: 1 heure
Ingrédients
500 g de macaroni
400 g de purée de tomates
Un demi-oignon
250 g de viande hachée
Sel
2 mozzarellas
Huile d’olive extra vierge
Préparation
Comment faire les macaronis à la viande hachée et à la mozzarella?
Préparer d’abord la sauce: Faire revenir l’oignon émincé dans une poêle avec un filet d’huile. Ajouter la viande hachée. Remuer et après quelques minutes, ajouter la purée de tomates. Diluer avec un verre d’eau, saler et cuire à feu doux pendant 30 minutes.
Au bout de 30 minutes, éteindre le feu. Faire cuire les macaronis à l’eau bouillante salée pendant le temps indiqué sur l’emballage. Égoutter al dente et les mélanger avec la sauce, le fromage râpé et la mozzarella. Mélanger le tout et verser dans un plat allant au four.
Faire cuire au four préchauffé à 200 degrés pendant 30 minutes. Sortir les pâtes du four lorsqu’une agréable croûte croquante s’est formée sur le dessus. Laisser refroidir quelques minutes et servir. Les macaronis à la viande hachée et à la mozzarella sont prêts à être servis.
