Les pommes de terre au four à l’ail et à l’oignon sont un plat d’accompagnement invitant et délicieux. Elles accompagneront à merveille vos assiettes de viande, de poisson et de fromage. Cette recette est très facile et rapide à faire. Les pommes de terre sont croustillantes et très parfumées. Leur goût unique vous comblera. Je vous laisse découvrir la recette et la reproduire.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
1 kg de pommes de terre
3 oignons blancs
1 ail
Sel
q.s d’huile d’olive extra vierge
2 brins de romarin
Chapelure
Préparation
Comment faire les pommes de terre au four à l’ail et à l’oignon?
Éplucher les pommes de terre, puis les rincer sous l’eau courante, les sécher avec un chiffon propre et les couper en morceaux de même taille dans un grand bol.
Saupoudrer les pommes de terre de chapelure, d’huile, de sel et de romarin. Bien mélanger afin de répartir uniformément les arômes, puis les transférer dans un plat rectangulaire. Faire cuire à 180 ° C une vingtaine de minutes. Nettoyer les oignons, les couper en tranches. Les transférer dans un bol avec de la chapelure, du sel et de l’huile. Mélanger et les ajouter aux pommes de terre avec les gousses d’ail. Poursuivre la cuisson pendant encore vingt minutes.
Pendant les cinq dernières minutes, activer la grille afin de tout dorer. Les pommes de terre au four à l’ail et à l’oignon sont prêtes à être servies, encore chaudes.
