Voici un dessert à la cuillère simple et délicieux qui ravira vos papilles. La mousse au chocolat aux œufs et au rhum est d’une bonté unique. Elle ne requiert que très peu d’ingrédients, mais le résultat sera vraiment fabuleux. Préparons ensemble ce dessert exquis! Je suis sûre que vous l’adorerez.
Préparation: 10 minutes
Portions: 4 personnes
Repos: 4 heures
Ingrédients
250 ml de crème
3 œufs
250 g de chocolat noir
2 cuillères à soupe de rhum
60 g de sucre
Préparation
Comment faire la mousse au chocolat aux œufs et au rhum?
Tout d’abord, hacher le chocolat. Le faire fondre au bain-marie.
Fouetter les œufs avec le sucre à l’aide du batteur durant 5 minutes environ. Ils doivent être légers et moelleux. Ajouter le rhum et le chocolat; bien mélanger. Mettre au frais pour 2 heures.
Fouetter la crème, puis l’ajouter au mélange d’œufs, de chocolat et de rhum. Ensuite, répartir la mousse dans 4 bols. Placer au réfrigérateur pour la faire durcir. Sortir après 2 heures et saupoudrer de chocolat râpé (ou de cannelle). La mousse au chocolat aux œufs et au rhum est prête à être savourée.
