Enrichissez vos apéros et buffets avec ces délicieux émerillons de pains au saumon et au fromage. Ils sont d’une bonté incroyable. Pour les grandes occasions, cette délicieuse préparation sera parfaite. Elle est fabuleuse, tout en restant simple. Je vous invite à lire et à reproduire la recette.
Préparation: 10 minutes
Repos: 1 heure
Portions: 6-8 personnes (140,84 Kcal par portion)
Ingrédients
4 tranches de pain pour sandwich
200 g de fromage frais à tartiner
200 g de saumon fumé
1 zeste de citron (râpé)
1 pincée de poivre
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Préparation
Comment faire les émerillons de pains au saumon et au fromage?
Étaler une feuille de film alimentaire sur le plan de travail et placer les tranches de pain sur la surface en se chevauchant légèrement.
Aplatir le tout avec un rouleau à pâtisserie afin d’avoir une seule feuille.
Dans un bol, mélanger le cream cheese avec une pincée de poivre noir et le zeste de citron râpé.
Étaler une couche de fromage sur les tranches de pain sans atteindre les bords.
Étaler les tranches de saumon fumé sur la couche de fromage.
À l’aide du film, enrouler le tout pour former un rouleau serré.
L’emballer dans le film alimentaire et le laisser reposer au réfrigérateur pendant environ 1 heure.
Au bout de ce temps, sortir le rouleau du réfrigérateur et le couper en tranches d’environ 2 centimètres d’épaisseur.
Servir les émerillons de pains au saumon et au fromage.
