Dégustez ce gâteau aux pommes et à la cannelle à tout moment de la journée! Il se démarque par sa simplicité. Cette pâtisserie au parfum enivrant vous séduira. Sa consistance est douce et moelleuse. Vous adorerez ce gâteau à la fois sans prétention et élégant. Voyons comment le préparer! Cela ne prendra que quelques minutes.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 6 personnes
Ingrédients
500 g de pommes
100 g de beurre
7 cuillères à soupe de farine (80 g)
11 cuillères à soupe de cassonade (120 g)
3 œufs
1 sachet de levure chimique
Cannelle en poudre
Sucre glace vanille
Préparation
Comment faire le gâteau aux pommes et à la cannelle?
Éplucher les pommes et les couper en cubes. Puis, les transférer dans une casserole avec le sucre, la cannelle et le beurre. Faire cuire à feu doux pendant environ 20 à 30 minutes. Ensuite, mélanger le tout au batteur et laisser refroidir.
Dans un grand bol, verser la farine tamisée, les œufs et la levure chimique. Ajouter la purée de pommes et bien mélanger. Verser le tout dans un moule à charnière de 18 ou 20 cm recouvert de papier sulfurisé.
Faire cuire le gâteau aux pommes et à la cannelle au four statique pendant 35 à 40 minutes. Retirer du four et laisser refroidir complètement. Saupoudrer de sucre glace vanille et servir.
