Ce gâteau doux à l’orange et à la crème plaira à tout le monde. Il est très moelleux et dégage un parfum irrésistible. Vous serez conquis par la combinaison parfaite de ses composants. Cette pâtisserie au goût simple peut être servie au petit déjeuner ou au goûter, mais est également excellente pour terminer vos repas. Préparons-la ensemble! Cela ne prendra qu’un quart d’heure.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 40 minutes
Ingrédients
180 g de sucre
1 zeste d’orange (râpé)
1 jus d’orange (filtré)
250 ml de crème liquide (pour la cuisson ou pour les desserts)
1 sachet de levure chimique
120 ml d’huile de tournesol
300 g de farine
3 œufs
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Préparation
Comment faire le gâteau doux à l’orange et à la crème?
Mettre le sucre, les œufs et la crème dans un saladier. Travailler le tout au fouet pendant 3 minutes. Ajouter l’huile, continuer à fouetter, puis ajouter le zeste d’orange râpé et le jus. Une fois que la pâte est lisse, ajouter la farine tamisée avec la levure chimique. Mélanger doucement jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de grumeaux.
Verser la pâte dans un moule de 22 cm de diamètre graissé et fariné. Égaliser et faire cuire dans un four statique préchauffé à 180 ° pendant environ 40 minutes. Une fois le gâteau cuit (après avoir effectué le test du cure-dent), le laisser refroidir complètement avant de le sortir du moule. Juste avant de servir, le recouvrir de sucre glace. Le gâteau doux à l’orange et à la crème est prêt à être servi.
