À la recherche d’une recette simple mais délicieuse ? Essayez les tomates farcies au thon. Un plat riche en goût, tout en étant léger. 10 minutes, c’est tout ce qu’il vous faut pour les préparer. Alors, si vous n’avez pas trop le temps de rester dans la cuisine pour concocter une recette compliquée, celle-ci est faite pour vous. Les tomates farcies au thon sont un repas sain et équilibré, préparé avec des ingrédients bon marché que vous pouvez trouver aisément.
Temps de préparation : 10 minutes
Ingrédients
pour 4 personnes
4 tomates (taille moyenne)
200 g de thon à l’huile
150 g de Philadelphia
12 câpres à l’huile
Anchois salé
Préparation
Comment faire les tomates farcies au thon
Laver soigneusement les tomates. Retirer la tige en essayant d’enlever le moins possible de tomate et en enlevant uniquement la partie verte avec les feuilles.
À l’aide d’un couteau assez petit, vider l’intérieur des tomates en retirant toute la partie centrale où se trouvent les graines. Laisser autant de pulpe que possible sur les parois extérieures des tomates.
Bien égoutter le thon et le mettre dans le récipient du mixeur de cuisine. Ajouter le Philadelphia et l’anchois salé.
Mélanger le tout pour obtenir une crème pas trop fine, mais plutôt grossière. Puis, ajouter les câpres à l’huile. Bien mélanger le tout avec une cuillère de cuisine.
Mélanger les différents ingrédients avec une cuillère de cuisson.
Remplir les tomates à ras bord avec la crème de thon.
Servir aussitôt les tomates farcies au thon.
