Laissez-vous tenter par ces délicieux pancakes au yaourt et aux pommes râpées. Ils sont tellement bons et parfumés. Vous serez impressionné par leur douceur exceptionnelle. Ces pancakes légers conquerront toutes les papilles. Réalisez-les en quelques minutes et dégustez-les au petit déjeuner avec du caramel, du beurre, de la confiture ou simplement des fruits frais. Ce sera un vrai régal.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 12 (85 Kcal par crêpe)
Ingrédients
1 pomme
Vanille
½ càc de cannelle moulue
4 càs d’huile
2 càs d’édulcorant
125 g de yaourt blanc crémeux
1 œuf
200 g de farine
Sucre glace
8 g de levure chimique
Préparation
Comment faire les pancakes au yaourt et aux pommes râpées?
Fouetter l’œuf avec l’édulcorant et la moitié de l’huile.
Ajouter le yaourt et mélanger.
Incorporer la vanille.
Laver la pomme, l’éplucher et la râper.
L’ajouter au mélange, avec la cannelle.
Dans une poêle antiadhésive, faire chauffer l’huile restante.
Y verser la pâte, deux cuillerées à la fois, en leur donnant une forme arrondie.
Laisser cuire d’un côté, puis de l’autre.
Les pancakes au yaourt et aux pommes râpées sont prêts.
Les saupoudrer de sucre glace et les déguster aussitôt.
