Pour le dîner, préparez cette recette fantastique. Le gâteau aux carottes et au kéfir est original, savoureux et tellement bon. Vous allez sans doute l’adorer. Je l’ai réalisé avec des ingrédients que l’on peut facilement dénicher. Leur fusion est sublime. Ce gâteau salé plaira à toute la famille. Je vous attends en cuisine pour le réaliser.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 5 (270 Kcal par portion)
Ingrédients
2 œufs
50 g de fromage râpé
130 g de kéfir faible en gras
1 carotte
2 oignons
200 g de farine
½ càc de sel
Huile d’olive
1 càc de levure chimique
Préparation
Comment faire le gâteau aux carottes et au kéfir?
Préchauffer le four à 180 degrés.
Peler et émincer les oignons.
Éplucher et râper la carotte.
Faire cuire ces 2 ingrédients dans une poêle antiadhésive avec un filet d’huile.
Les transférer dans un bol.
Y ajouter un œuf, saler et remuer avec une spatule.
Verser le kéfir et mélanger à nouveau.
Tamiser la farine et la levure sur la préparation.
Bien mélanger pour avoir une pâte homogène et élastique.
Beurrer un moule de 23 cm et y verser la préparation, l’égaliser.
Battre l’autre œuf avec le fromage râpé et verser le composé sur la pâte.
Enfourner le gâteau aux carottes et au kéfir pour une demi-heure.
