Préparons ensemble cette délicieuse tarte sans pâte aux pommes caramélisées! Elle est d’une bonté inégalable. Vous serez conquis par ce dessert à l’allure invitante. Découvrez comment la fabriquer en quelques étapes faciles!
Préparation: 25 minutes
Cuisson: 25 minutes
Portions: 6
Ingrédients
42 g de caramel mou
3 pommes
200 g de lait concentré non sucré
1 cuillère à café de farine
2 cuillères à café de maïzena
2 œufs moyens
2 cuillères à café de sucre
2 cuillères à café de beurre demi-sel
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Préparation
Comment faire la tarte sans pâte aux pommes caramélisées?
Allumer le four à 180 degrés.
Laver et éplucher les pommes. Retirer leur cœur avec un vide-pomme. Les diviser en 2, puis en 12 quartiers et découper chacun d’eux en 2 ou 3 morceaux.
Casser les œufs dans un bol et les fouetter avec le sucre, la maïzena et la farine. Délayer la préparation avec le lait condensé. Mélanger au fouet afin que le composé devienne homogène.
Beurrer 6 moules à tartelettes antiadhésifs ronds de 11 cm. Disposer les pommes à l’intérieur. Les couvrir du mélange précédent. Découper le caramel et placer 3 morceaux dans chaque moule. Enfourner un quart d’heure. Éteindre le four et laisser les moules à l’intérieur une dizaine de minutes. Laisser refroidir cinq minutes avant de retirer la tarte sans pâte aux pommes caramélisées du moule.
