Épatez vos convives en leur servant ce dessert raffiné au goût exceptionnel. Les verrines crémeuses aux abricots et au mascarpone sont fabuleuses. Le mariage des textures et saveurs dans cette recette est sublime. Vous allez adorer ces verrines succulentes. Réalisons-les ensemble!
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 5 minutes
Portions: 4 (700,03 Kcal par portion)
Ingrédients
200 g de crème fouettée
125 g de yaourt
250 g de mascarpone
180 g de sucre
600 g d’abricots
Préparation
Comment faire les verrines crémeuses aux abricots et au mascarpone?
Rincer les abricots et les découper en petits morceaux.
Les mettre dans une casserole.
Ajouter le sucre et le faire fondre sur feu doux.
Réserver quelques abricots et réduire le reste en crème au mixeur plongeant.
Monter la crème en chantilly.
Ajouter le mascarpone et le yaourt.
Bien mélanger le tout.
Verser du sirop d’abricots dans les verres.
Le recouvrir de la crème.
Alterner les deux préparations encore et encore.
Terminer par les abricots mis de côté.
Mettre au frais pendant une heure.
Servir les verrines crémeuses aux abricots et au mascarpone.
