Verrines crémeuses aux abricots et au mascarpone: un dessert raffiné et succulent

Par Jessica Merchant

Épatez vos convives en leur servant ce dessert raffiné au goût exceptionnel. Les verrines crémeuses aux abricots et au mascarpone sont fabuleuses. Le mariage des textures et saveurs dans cette recette est sublime. Vous allez adorer ces verrines succulentes. Réalisons-les ensemble!

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 5 minutes
Portions: 4 (700,03 Kcal par portion)

Ingrédients

200 g de crème fouettée
125 g de yaourt
250 g de mascarpone
180 g de sucre
600 g d’abricots

Préparation

Comment faire les verrines crémeuses aux abricots et au mascarpone?

Rincer les abricots et les découper en petits morceaux.

Les mettre dans une casserole.

Ajouter le sucre et le faire fondre sur feu doux.

Réserver quelques abricots et réduire le reste en crème au mixeur plongeant.

Monter la crème en chantilly.

Ajouter le mascarpone et le yaourt.

Bien mélanger le tout.

Verser du sirop d’abricots dans les verres.

Le recouvrir de la crème.

Alterner les deux préparations encore et encore.

Terminer par les abricots mis de côté.

Mettre au frais pendant une heure.

Servir les verrines crémeuses aux abricots et au mascarpone.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.