Voici une idée d’entrée ou d’apéritif facile à préparer, qui impressionnera vos invités. Les verrines crémeuses au saumon et aux fines herbes sont somptueuses. Elles regroupent des ingrédients simples, lesquels une fois assemblés, forment des verrines appétissantes et très délicieuses. Concoctez cette recette en suivant mes instructions. Le résultat sera une belle réussite. Vos papilles se régaleront.
Préparation: 20 minutes
Portions: 8 personnes
Ingrédients
Saumon fumé
Crème fraîche entière
Jus de citron
Piment doux
Aneth
Concombre
Ciboulette
Sel
Préparation
Comment faire les verrines crémeuses au saumon et aux fines herbes?
Fouetter la crème au batteur électrique, à basse vitesse, puis augmenter un peu la vitesse et continuer à fouetter quelques instants.
Couper le concombre en petits cubes, ciseler la ciboulette.
Les ajouter à la crème.
Ajouter également du piment doux, du jus de citron et du sel.
Trancher le saumon fumé en cubes de taille moyenne (en garder un peu de côté), les citronner et les incorporer au mélange précédent.
Répartir le composé obtenu dans les verrines, en les remplissant aux ¾.
Décorer avec le saumon mis de côté, de l’aneth et du piment.
Mettre les verrines crémeuses au saumon et aux fines herbes au frais jusqu’au moment de les servir.
