Testez cette variante légère du tiramisu. Elle contient moins de 100 calories par portion. Le tiramisu sans mascarpone est préparée avec de la ricotta légère et du yaourt. Le sucre est remplacé par de l’édulcorant. Au final, vous obtiendrez un dessert savoureux et alléchant qui fera le bonheur de tous. Et même si vous suivez un régime, vous pouvez tout à fait vous délecter de ce tiramisu exquis et diététique. Voyons comment le préparer.
Préparation: 15 minutes
Portions: 8 (90 Kcal par portion)
Ingrédients
20 biscuits à la cuillère
300 g de ricotta légère
60 g de stévia
Poudre de cacao non sucré
Café édulcoré
2 jaunes d’œufs
100 g de yaourt grec
Préparation
Comment faire le tiramisu sans mascarpone?
Fouetter les jaunes d’œufs au batteur jusqu’à ce qu’ils soient clairs et mousseux.
Incorporer le yaourt grec, en continuant à fouetter, puis la ricotta.
Bien battre le tout quelques minutes.
Dans un plat en verre, déposer une couche de biscuits imbibés de café.
Couvrir d’une couche crémeuse.
Alterner ainsi les couches jusqu’à épuisement des ingrédients.
Terminer par de la crème et saupoudrer de cacao.
Mettre le tiramisu sans mascarpone au frais durant 2 heures avant de le déguster.
