Voici comment rendre des röstis de pommes de terre légers. Chacune de ces galettes ne contient que 100 calories. Je les ai préparées sans utiliser d’huile, puis je les ai fait cuire au four . Ces röstis sont très croustillants et savoureux. Préparez ces délices avec moi! Tout le monde se régalera.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 4
Ingrédients
1 œuf
15 g de farine
1 oignon
5 pommes de terre
Poivre
Sel
Préparation
Comment faire les röstis de pommes de terre?
Bien nettoyer les tubercules et les mettre dans une casserole.
Les couvrir d’eau froide et les laisser cuire un quart d’heure à compter de l’ébullition.
Les égoutter et les laisser refroidir.
Peler et émincer l’oignon.
Le faire revenir dans une poêle antiadhésive avec un peu d’eau.
Préchauffer le four à 190 °C.
Éplucher les patates, les râper et les mettre dans un bol.
Ajouter l’œuf, la farine et l’oignon.
Saler, poivrer et mélanger.
Prélever une partie du composé à la fois avec les mains et les aplatir.
Les disposer au fur et à mesure sur une plaque tapissée de papier cuisson badigeonné d’huile.
Enfourner pour une demi-heure.
Servir les röstis de pommes de terre.
