Voici un dessert frais au goût exceptionnel. Vous pouvez le servir en toute occasion. Le tiramisu aux fraises et au limoncello est exquis et agréablement invitant. Vous serez captivé par la bonté infinie de cette préparation. Pour faire ce dessert crémeux, il vous suffit de suivre quelques étapes simples. Le résultat sera spectaculaire. C’est parti pour la recette!
Préparation : une demi-heure
Portions : 6
Ingrédients
½ kg de fraises
200 g de boudoirs
120 g de sucre glace vanillé
1 citron vert
½ kg de mascarpone
30 cl d’eau
100 g de sucre ( +1 càs)
20 cl de crème fraîche à fouetter
8 cl de limoncello
1 citron vert
Préparation
Comment faire le tiramisu aux fraises et au limoncello?
Laver les fraises, les équeuter et les couper en quartiers.
Les mettre dans un bol, ajouter 3 cl de limoncello et une cuillerée de sucre.
Remuer et laisser macérer une vingtaine de minutes.
Mélanger le mascarpone avec la crème fouettée et le sucre en poudre.
Fouetter le tout pour obtenir un composé mousseux.
Faire bouillir l’eau avec le sucre pour former un sirop.
Laisser refroidir.
Ajouter le limoncello restant et le jus du citron.
Tremper les boudoirs dans le sirop et faire une couche dans un plat carré ou rectangulaire.
Couvrir de la crème au mascarpone, puis des fraises.
Ajouter plus de boudoirs imbibés de sirop et ainsi de suite jusqu’à épuisement des ingrédients.
Terminer par des fraises.
Mettre le tiramisu aux fraises et au limoncello au frais pour 3 heures avant de servir.
