Testez cette variante du tiramisu, préparée avec du yaourt. Ce dessert ne contient pas de mascarpone ni d’œufs. C’est une version légère mais très savoureuse du tiramisu classique. Elle est facile et rapide à préparer. Façonnons ensemble ce dessert frais au goût unique. Il plaira sûrement à tous vos convives.
Préparation: 10 minutes
Repos: 30 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
250 g de yaourt maigre (blanc ou aux fruits)
150 g de fromage frais (léger)
1 cuillère à soupe de cassonade
200 g de fruits rouges
q.s de boudoirs
Lait écrémé
Noix de coco râpée
Préparation
Comment faire le tiramisu au yaourt et aux fruits rouges?
Dans un bol, mettre le fromage à la crème et le yaourt.
Ajouter la cassonade et mélanger vigoureusement avec un fouet à main pour obtenir une crème onctueuse.
Mouiller légèrement les boudoirs dans le lait et les répartir dans les verrines de présentation.
Verser le mélange crémeux sur les biscuits.
Ajouter une poignée de fruits, puis à nouveau les boudoirs imbibés de lait.
Verser à nouveau la crème au yaourt et compléter avec des fruits rouges et des boudoirs divisés en deux.
Décorer avec de la noix de coco râpée.
Mettre le tiramisu au yaourt et aux fruits rouges au réfrigérateur pendant environ 30 minutes avant de le déguster.
