Voici une version différente du tiramisu, préparée avec de la liqueur et non du café. Ce dessert est parfait à déguster entre adultes uniquement. C’est une recette spéciale et super bonne. Vous adorerez son goût unique. Je vous attends en cuisine pour préparer ce tiramisu alcoolisé en portions individuelles. Vous allez impressionner vos convives avec.
Préparation: 15 minutes
Portions: 4
Ingrédients
250 g de mascarpone
q.s de boudoirs
2 œufs
Poudre de cacao non sucré
3 càs de sucre
Liqueur au choix
Préparation
Comment faire le tiramisu alcoolisé en portions individuelles?
Casser les œufs en séparant les jaunes des blancs.
Monter ces derniers en neige ferme.
Fouetter les jaunes avec le sucre, puis incorporer le mascarpone petit à petit.
Ajouter les blancs délicatement, en remuant de bas en haut avec la spatule.
Mettre une cuillerée de crème dans chacun des pots.
Couvrir des biscuits et les arroser de la liqueur.
Procéder ainsi avec le reste des ingrédients.
Mettre le tiramisu alcoolisé en portions individuelles au frais durant 2 heures minimum avant de le déguster.
Décorer de cacao en poudre et servir.
