Préparons ensemble cette savoureuse tarte salée aux courgettes au thon et aux olives. Elle est d’une bonté incroyable. Cette magnifique tarte salée est excellente pour un repas familial, mais vous pouvez aussi la servir en apéritif à vos invités. Tout le monde se délectera de sa splendeur. Testez la recette et dites-moi si vous l’avez appréciée!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 35 minutes
Portions: 4-6 personnes
Ingrédients
1 rouleau de pâte feuilletée
3-4 courgettes
120 g de thon à l’huile
1 cuillère à soupe d’olives
40-50 g de fromage fumé
2-3 feuilles de menthe
Huile d’olive extra vierge
Sel
Poivre
Préparation
Comment faire la tarte salée aux courgettes au thon et aux olives?
Laver les courgettes, retirer leurs extrémités et les couper en fines tranches.
Les cuire quelques minutes dans une poêle avec un filet d’huile d’olive extra vierge, du sel et du poivre.
Elles doivent être tendres, mais rester intactes et assez consistantes.
Les laisser refroidir.
Bien égoutter le thon de son huile et le hacher à la fourchette.
Couper le fromage fumé en cubes.
Disposer la pâte feuilletée dans un moule, replier un peu le bord et piquer le fond.
Répartir les tranches de courgettes et le thon à l’intérieur.
Cuire au four ventilé à 180° (ou à 190° au four statique) pendant environ 20 minutes.
Retirer la tarte du four et ajouter les dés de fromage et les olives dénoyautées.
Assaisonner avec 2-3 feuilles de menthe hachées.
Remettre au four et terminer la cuisson encore 5-6 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et que le fromage soit fondu.
Servir la tarte salée aux courgettes au thon et aux olives.
