Gâteau invisible aux pommes: sans gluten ni matière grasse ni sucre, diététique et savoureuse

Par Jessica Merchant

Le gâteau invisible aux pommes sans gluten est parfait pour votre régime. Il est diététique et savoureux. Ce gâteau est préparé avec beaucoup de fruits et peu de pâte. C’est ce qui fait sa particularité. Et pour alléger la recette originale, je n’ai pas utilisé de sucre ni de beurre ni d’huile. Le résultat est sublime. Ce gâteau aux pommes est divinement bon et délicat. Découvrez comment je l’ai préparé et essayez la recette!

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 6 (190 Kcal par portion)

Ingrédients

1 càc de levure chimique
1 càc de yaourt nature épais (ou crème sure)
Jus d’1 citron
3 œufs
100 g de mélange farine de riz et de maïs
150 ml de lait
800 g de pommes

Préparation

Comment faire le gâteau invisible aux pommes sans gluten?

Préchauffer le four à 170 degrés.

Laver les pommes et les trancher finement sans les éplucher.

Les mettre dans un grand bol et les arroser du jus de citron.

Dans un bol, fouetter les œufs avec le lait et le yaourt.

Ajouter les farines et la levure.

Bien mélanger.

Incorporer cette pâte aux pommes en remuant avec une spatule.

Tapisser un moule rectangulaire de papier sulfurisé et y transférer la préparation.

Enfourner pour 40 minutes.

Servir le gâteau invisible aux pommes sans gluten.

Partager cet article
La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.