Les saucisses aux pommes de terre et oignons sont un menu très délicieux que tout le monde apprécie. Elles sont simples mais goûteuses. J’ai aromatisé ce plat avec de l’ail, des oignons et du romarin. Ils lui apportent un parfum agréable qui embaumera toute votre cuisine. Testez cette savoureuse recette et servez-la à toute la famille.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 1 heure 15 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
8 saucisses
1 kg de pommes de terre
300 g d’oignons
2 gousses d’ail
3 brins de romarin
2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
Sel
Poivre
Préparation
Comment faire les saucisses aux pommes de terre et oignons?
Tout d’abord, laver et éplucher les pommes de terre, puis les couper en petits cubes.
Les faire tremper dans de l’eau froide pendant une heure.
Une fois le temps de repos écoulé, les sécher et les tamponner avec du papier absorbant.
Les placer dans une grande plaque recouverte de papier sulfurisé.
Assaisonner ensuite les pommes de terre avec du sel, du poivre et du romarin.
Mélanger et ajouter 2 cuillères à soupe d’huile.
Ajouter également les oignons épluchés et lavés et les gousses d’ail.
Faire cuire au four pendant 35 minutes.
Ajouter les saucisses et poursuivre la cuisson pendant encore 40 minutes.
Les saucisses aux pommes de terre et oignons sont prêtes à être servies.
