Succombez à la bonté de ce gâteau ultra moelleux au mascarpone parfumé à la vanille. Il est vraiment irrésistible. Cette pâtisserie savoureuse est parfaitement adaptée au petit déjeuner. Vous pouvez aussi la déguster en collation. Elle est simple, douce et délicieuse. Sa suavité est remarquable. Constatez-le par vous-même. Vous serez agréablement surpris. Je vous laisse découvrir la recette, à faire en seulement dix minutes.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 35 minutes
Portions: 8 personnes
Ingrédients
4 œufs
180 g de sucre
250 g de mascarpone
230 g de farine
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
1 càc d’extrait de vanille
Préparation
Comment faire le gâteau ultra moelleux au mascarpone parfumé à la vanille?
Sortir les œufs du réfrigérateur 20 minutes avant de les casser.
Les fouetter avec le sucre jusqu’à ce qu’ils soient clairs et mousseux.
Ajouter la farine tamisée avec la levure chimique et le mascarpone.
Continuer à fouetter au batteur.
Incorporer aussi la vanille et le sel.
Mélanger pour avoir une pâte homogène.
Beurrer un moule à charnière de 22/24 cm et verser le mélange à l’intérieur.
Cuire au four préchauffé à 180° pendant environ 35 minutes, en faisant toujours le test du cure-dent pour s’assurer que le gâteau est bien cuit.
Laisser refroidir, démouler et servir.
Le gâteau ultra moelleux au mascarpone parfumé à la vanille est prêt à être dégusté.
