Salade de potiron grillé: légère et pleine de saveur

Par Jessica Merchant

Voici une idée de menu sain et léger pour le déjeuner. La salade de potiron grillé est le repas par excellence pour ceux qui souhaitent perdre du poids. C’est un plat peu calorique et plein de saveur. Son goût exceptionnel vous séduira et chaque bouchée de ce délice enchantera vos papilles. C’est parti pour la recette!

Préparation: 5 minutes
Cuisson: environ 15 minutes
Portions: 4

Ingrédients

1 piment
1 gousse d’ail
1 càs de vinaigre de vin blanc
50 g d’huile d’olive
750 g de potiron
Poivre
Sel
1 brin de persil

Préparation

Comment faire la salade de potiron grillé?

Dans un bol, mélanger le vinaigre avec l’huile, le piment, l’ail et le persil hachés, du sel et du poivre.

Couper le potiron en morceaux, les peler et les découper en fines tranches de 4 mm, puis retirer les graines

Les faire griller et les assaisonner de la vinaigrette.

Servir la salade de potiron grillé.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.