Voici comment façonner un délicieux plat de pommes de terre avec très peu d’ingrédients. Le rouleau de pommes de terre au thon conquerra tout le monde à la première bouchée. Il est simple tout en étant très savoureux. Sa préparation est facile et rapide. Voyons comment faire.
Préparation: 15 minutes
Repos: 1 heure
Cuisson: 30 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
1,3 kg de pommes de terre
250 g de thon à l’huile
Persil
Sel
Poivre
Huile d’olive extra vierge
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Préparation
Comment faire le rouleau de pommes de terre au thon?
Laver les pommes de terre sous l’eau courante, les mettre dans une grande casserole qui les contient toutes.
Couvrir abondamment d’eau et faire bouillir.
À partir de l’ébullition, faire cuire les pommes de terre pendant 30 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres, mais pas défaites.
Égoutter les pommes de terre de l’eau de cuisson et les laisser refroidir.
Les éplucher et les écraser avec un presse-purée.
Égoutter le thon de l’huile de conservation.
Hacher un peu de persil.
Mettre les pommes de terre dans un bol, assaisonner avec du sel, un filet d’huile et une pincée de poivre, bien mélanger le tout.
Ajouter le persil haché et le thon égoutté, mélanger à nouveau.
Étaler un rectangle de film alimentaire sur un plan de travail, verser le mélange de pommes de terre dessus et rouler le tout.
Réserver au réfrigérateur pendant une heure.
Le rouleau de pommes de terre au thon est prêt à être tranché et servi.
