Pour vos apéritifs et buffets, préparez ces magnifiques rouleaux de saumon farcis à la mousse d’orange. Vos invités auront du mal à résister à leur bonté. Cette recette toute simple se fait en quelques minutes. Les tranches de saumon sont enrichies d’une garniture crémeuse incluant du saumon, du Philadelphia et de la mayonnaise. Le tout est parfumé de zeste d’orange. Cette délicieuse mousse rendra vos amuse-gueules succulents. Découvrez la recette et essayez-la!
Préparation: 15 minutes
Portions: 4-6
Ingrédients
350 g de saumon fumé en tranches
Poivre
Zeste d’une orange
250 g de Philadelphia
Aneth
1 càs de mayonnaise
Sel
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Préparation
Comment faire les rouleaux de saumon farcis à la mousse d’orange?
Mixer 150 grammes de saumon avec le zeste d’orange, de l’aneth, du sel et du poivre.
Transférer dans un récipient.
Ajouter la mayonnaise et le Philadelphia. Bien mélanger.
Farcir les tranches de saumon fumé de cette préparation.
Découper chacune d’elles en deux.
Mettre les rouleaux de saumon farcis à la mousse d’orange au frais au moins une heure avant de les savourer.
