Rouleaux de poulet panés au fromage: tendres, filandreux et super bons

Par Jessica Merchant

Voici un plat de poulet super bon qui mettra tout le monde d’accord. C’est une recette fabuleuse. Les rouleaux de poulet panés au fromage émerveilleront vos papilles. Ils sont à la fois tendres, juteux et croustillants avec une garniture filandreuse. Tout ceci vous séduira. Alors laissez-vous tenter par ces merveilles et essayez la recette!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 50 minutes
Portions: 4

Ingrédients

1 œuf
50 g de chapelure
100 g de fromage à pâte dure
4 poitrines de poulet
Beurre
Aneth haché
Sel
Poivre

Préparation

Comment faire les rouleaux de poulet panés au fromage?

Couper chaque tranche de viande en 2 suivant la longueur.

Saler et poivrer.

Filmer et battre avec un maillet à viande.

Préchauffer le four à 200 °C.

Râper le fromage et le mélanger avec de la chapelure et de l’aneth haché.

Étaler du beurre sur les tranches de poulet, puis ajouter le mélange préparé.

Les rouler sur elles-mêmes.

Les passer dans l’œuf battu, puis dans le reste de chapelure au fromage et à l’aneth.

Les disposer sur une plaque tapissée de papier cuisson.

Enfourner les rouleaux de poulet panés au fromage pour environ 50 minutes.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.