Pour une alimentation saine et équilibrée, je vous propose ce repas succulent. Le riz sauté aux crevettes et aux courgettes est peu calorique tout en étant très délicieux. Sa préparation ne vous prendra que peu de temps. C’est un plat riche en nutriments et en saveur. Allons en cuisine pour le réaliser.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: environ 20 minutes
Portions: 2 (182,71 Kcal par portion)
Ingrédients
1 courgette
200 g de crevettes décortiquées
160 g de riz basmati
Sel
Huile
Sauce soja
½ càc de curry
Préparation
Comment faire le riz sauté aux crevettes et aux courgettes?
Laver la courgette et la couper en dés.
Les faire revenir 5 minutes avec un filet d’huile dans une poêle.
Faire revenir les crevettes 3 minutes dans un wok.
Assaisonner de sel et de curry.
Incorporer les courgettes.
Faire cuire le riz une dizaine de minutes dans une casserole d’eau bouillante salée.
L’égoutter légèrement al dente.
L’ajouter aux autres ingrédients et laisser cuire quelques minutes.
Assaisonner de sauce soja et servir.
Le riz sauté aux crevettes et aux courgettes est prêt à être dégusté.
