Le ragoût de viande hachée est un menu simple mais très délicieux, parfait pour un dîner familial. Cette magnifique préparation fera le bonheur de tous. Elle est tellement savoureuse. Concoctez ce ragoût avec moi. Il aura un grand succès. Je vous laisse découvrir la recette.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 4
Ingrédients
½ l de bouillon de viande
1 carotte
1 brin de romarin
1 càs de maïzena
450 g de viande de bœuf hachée
1 oignon
150 g de saucisse
1 verre de vin blanc sec
1 branche de céleri
Sel
3 càs d’huile d’olive
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Préparation
Comment faire le ragoût de viande hachée?
Hacher finement l’oignon, la carotte et le céleri.
Faire chauffer l’huile dans une casserole.
Y faire cuire les viandes (la saucisse doit être émiettée).
Remuer et ajouter la maïzena.
Laisser cuire quelques instants avant d’ajouter le vin.
Le laisser s’évaporer, puis le bouillon et le romarin.
Laisser le tout parfumer.
Servir le ragoût de viande hachée.
