Découvrez la recette de la quiche alléchante sans pâte au jambon et aux courgettes au Thermomix. Une recette pratique et facile de réalisation. Il vous suffit de mélanger les ingrédients dans le robot multifonction en suivant l’ordre indiqué dans la méthode de préparation. Aucun risque de vous tromper. Votre quiche sera d’une bonté indescriptible. Découvrez la recette et rejoignez-moi en cuisine.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 45 minutes
Ingrédients
2 courgettes
100 g de farine
500 ml de lait
1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge
Ciboulette ciselée
Noix de muscade
3 œufs
Herbes de Provence
1 oignon
Poivre
100 g de gruyère râpé
Sel
5 tranches de jambon
Préparation
Comment faire la quiche alléchante sans pâte au jambon et aux courgettes au Thermomix?
Préchauffer le four à 180 degrés et beurrer le moule à quiche.
Laver les courgettes, retirer les extrémités et les découper en morceaux.
Les mixer 6 secondes / vitesse 4.
Ajouter l’oignon en morceaux: 6 secondes / vitesse 6.
Verser l’huile: 100 °C / 5 minutes / vitesse 1.
À la sonnerie, rajouter les courgettes et les herbes: 100 °C / 10 minutes / vitesse 1 / sens inverse.
Égoutter dans le panier à vapeur.
Dans le bol du Thermomix, verser les œufs, la farine, le lait, de la muscade, du sel et du poivre: 35 secondes / vitesse 5.
Ajouter les courgettes et le jambon découpé en dés, la ciboulette et le gruyère râpé: 30 secondes / vitesse 3 / sens inverse.
Transférer le mélange à l’intérieur du moule.
Enfourner une demi-heure.
Servir la quiche alléchante sans pâte au jambon et aux courgettes au Thermomix.
