Le potiron est un légume plein de nutriments qui a un goût particulier. On l’utilise dans toutes sortes de recettes, comme des gâteaux, des plats ou encore des beignets, etc. Pour cette fois, je vais vous montrer comment en faire un gratin super délicieux. Il suffit de le combiner avec des ingrédients simples, dont le jambon et la mozzarella. Cette recette vous surprendra. Le gratin de potiron au jambon est fantastique. Il plaira à toute la famille. C’est un menu succulent. Faites défiler pour voir la recette!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 50 minutes
Portions: 6 (210 Kcal par portion)
Ingrédients
40 g de parmesan râpé
Un demi-verre de lait
100 g de jambon cuit
2 gros oignons blancs
200 g de mozzarella légère
½ kg de potiron (poids sans déchets)
Poivre
Sel
2 càs d’huile d’olive
Farine
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Préparation
Comment faire le gratin de potiron au jambon?
Préchauffer le four à 200 degrés.
Peler le potiron et le couper en fines tranches de 1 cm.
Couper le jambon en dés et les faire dorer dans une poêle avec un filet d’huile.
Incorporer les oignons hachés.
Saler et poivrer.
Fariner le potiron et le mettre dans un plat à four huilé.
Ajouter du jambon aux oignons, des dés de mozzarella et du parmesan.
Procéder ainsi avec le reste des ingrédients, en terminant par la mozzarella, le lait et le parmesan.
Enfourner pour 40 minutes.
Servir le gratin de potiron au jambon.
