Voici une autre façon de cuire le poulet rôti aux pommes de terre au four. Cette recette riche en parfum et en saveur vous plaira. Le poulet rôti aux pommes de terre épicées est époustouflant. C’est un menu simple et rapide à réaliser, qui se distingue par le mélange exquis formé par l’ensemble des ingrédients. Les épices ajoutent un goût prononcé qui émerveillera les palais, même les plus raffinés. Préparons ensemble ce plat! Vous ne le regretterez pas.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
1 poulet entier
1 citron bio
2 gousses d’ail
2 petits oignons
12 pommes de terre
1 cuillère à café de paprika
1 cuillère à café d’herbes de Provence
1/2 cuillère à café de piment d’Espelette
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Préparation
Comment faire le poulet rôti aux pommes de terre épicées?
Déposer le poulet dans un plat allant au four. Nettoyer le citron, le couper en quatre et le mettre à l’intérieur du poulet. Éplucher les pommes de terre, les laver et les couper grossièrement. Réserver dans un grand saladier. Ajouter les gousses d’ail épluchées, dégermées et coupées en lamelles. Ajouter également les oignons pelés, lavés et coupés en quartier, l’huile d’olive, les épices, du sel et du poivre. Mélanger avec les mains.
Mélanger les ingrédients avec les mains et verser dans le plat de cuisson autour du poulet. Frotter le poulet avec les mains encore imprégnées d’huile et d’épices.
Faire cuire dans un four chaud à 210°C pendant 40 minutes. Couper le poulet en morceaux. Servir le poulet rôti aux pommes de terre épicées aussitôt.
