Poulet aux légumes cuit au four: une recette goûteuse et très parfumée

Par Jessica Merchant

Aujourd’hui, nous allons réaliser un plat classique que tout le monde aime, mais en ajoutant une touche supplémentaire pour le sublimer. Le poulet aux légumes est un véritable délice. Sa saveur est riche et gourmande. Ce plat dégage aussi un arôme particulier qui se répandra dans votre maison. Essayez de préparer votre poulet en suivant cette recette! Il sera fabuleux.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: environ 35 minutes
Portions: 4

Ingrédients

½ verre de vin blanc sec
1 citron
2 gousses d’ail
2 carottes
400 g de pommes de terre
8 cuisses de poulet
Huile d’olive
Poivre
Sel
Romarin

Préparation

Comment faire le poulet aux légumes?

Peler l’ail et le hacher avec le romarin.

Les mettre dans un grand bol avec le jus de citron.

Éplucher les patates, les rincer et les couper en morceaux.

Éplucher également les carottes et les couper en tranches de 1 cm.

Les mettre dans le bol avec le poulet.

Saler, poivrer et ajouter de l’huile.

Bien mélanger.

Transférer le tout sur une plaque tapissée de papier cuisson.

Enfourner pour environ une dizaine de minutes.

Ajouter le vin et laisser cuire 20 minutes de plus, en retournant le poulet de temps en temps.

Activer le gril et poursuivre la cuisson 5 minutes.

Servir le poulet aux légumes.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.