Aujourd’hui, nous avons au menu un délicieux poulet au curry et au coco servi avec du riz basmati. C’est une recette très goûteuse, parfaite pour le déjeuner. Toute la famille sera émerveillée par sa saveur exceptionnelle. Ce plat dégage aussi un arôme agréable. Il est d’une bonté inégalable. Je vous laisse découvrir la recette.
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 4
Ingrédients
3 càs de farine de riz
1 petit oignon
35 cl de lait de coco
700 g de blanc de poulet
Huile d’olive
Poivre
Sel
1 càs de curry en poudre
Préparation
Comment faire le poulet au curry et au coco?
Détailler la viande en petits morceaux.
Les saupoudrer de farine.
Peler et émincer l’oignon.
Le faire revenir avec un filet d’huile dans une poêle.
Ajouter le poulet et laisser dorer.
Verser ensuite le lait de coco.
Assaisonner de sel, de poivre et de curry.
Laisser cuire quelques minutes.
Servir le poulet au curry et au coco.
