Poulet à la paysanne de grand mère

Par Jessica Merchant

Le poulet à la paysanne est un plat principal super savoureux de poulet aux légumes et à la sauce tomate. Il contient du céleri et des carottes, mais aussi des oignons. Ce plat rustique est bon marché et très délicieux. Dégustez votre poulet à la paysanne avec du pain ou du riz! Sa bonté est incroyable. Vous ne pourrez plus vous en passer. Venez en cuisine pour préparer cette recette!

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients

1 kg de poulet
200 g de tomates cerises fraîches
200 g de pulpe de tomate
1 oignon
1 échalote
1 branche de céleri
1 carotte
Huile d’olive extra vierge
Origan
Sel

Préparation

Comment faire le poulet à la paysanne?

Faire chauffer l’huile dans une poêle, ajouter l’oignon et l’échalote coupés en rondelles et les faire dorer. Ajouter également les carottes et le céleri hachés, mélanger et ajouter le poulet. Saler et faire dorer de tous les côtés. Ajouter la pulpe de tomates et les tomates cerises lavées et hachées. Saler à nouveau, puis ajouter l’origan.

Couvrir la poêle avec un couvercle. Laisser cuire 40 minutes à feu moyen et remuer de temps en temps. Le poulet à la paysanne est prêt à être savouré dans toute sa bonté.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.