Préparons ensemble les pommes de terre sablonneuses au four! Ce plat d’accompagnement est très facile à réaliser. C’est un menu délicieux que tout le monde apprécie. Les pommes de terre sont assaisonnées simplement avec de la chapelure et de l’origan. Pour réussir cette recette, lisez bien mes conseils! Vous obtiendrez des pommes de terre croustillantes et dorées.
Préparation: 10 minutes
Repos: 20 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
800 g de pommes de terre
100 g de chapelure
Origan
Huile d’olive extra vierge
Sel
Poivre noir
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Préparation
Comment faire les pommes de terre sablonneuses au four?
Éplucher les pommes de terre et les couper en quartiers, puis les faire tremper dans l’eau froide pendant au moins 30 minutes. Rincer les pommes de terre et les sécher avec du papier absorbant, puis les transférer dans un bol. Assaisonner avec de l’huile d’olive extra vierge, du sel, du poivre et de l’origan. Ajouter la chapelure et bien mélanger.
Faire cuire les pommes de terre dans un four préchauffé à 190 ° en mode ventilé pendant environ 25-30 minutes. Les retourner et ajouter un filet d’huile à mi-cuisson. Retirer du four et servir les pommes de terre sablonneuses au four immédiatement.
