Pommes de terre sablonneuses au four

Par Jessica Merchant

Préparons ensemble les pommes de terre sablonneuses au four! Ce plat d’accompagnement est très facile à réaliser. C’est un menu délicieux que tout le monde apprécie. Les pommes de terre sont assaisonnées simplement avec de la chapelure et de l’origan. Pour réussir cette recette, lisez bien mes conseils! Vous obtiendrez des pommes de terre croustillantes et dorées.

Préparation: 10 minutes
Repos: 20 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 4 personnes

Ingrédients

800 g de pommes de terre
100 g de chapelure
Origan
Huile d’olive extra vierge
Sel
Poivre noir

Préparation

Comment faire les pommes de terre sablonneuses au four?

Éplucher les pommes de terre et les couper en quartiers, puis les faire tremper dans l’eau froide pendant au moins 30 minutes. Rincer les pommes de terre et les sécher avec du papier absorbant, puis les transférer dans un bol. Assaisonner avec de l’huile d’olive extra vierge, du sel, du poivre et de l’origan. Ajouter la chapelure et bien mélanger.

Faire cuire les pommes de terre dans un four préchauffé à 190 ° en mode ventilé pendant environ 25-30 minutes. Les retourner et ajouter un filet d’huile à mi-cuisson. Retirer du four et servir les pommes de terre sablonneuses au four immédiatement.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.