Préparez cet accompagnement de pommes de terre épicées avec moi. Il est succulent. Ce plat est parfait à servir avec vos assiettes de viande ou de poisson. Les pommes de terre poêlées au paprika et au parmesan sont croustillantes et tendres à la fois. Les condiments utilisés pour les embellir sont simples et faciles à dénicher. Ils rendront vos pommes de terre super savoureuses. Découvrez la recette et faites-la en quelques minutes.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 30 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
4 pommes de terre
50 g de parmesan râpé
2 càc de paprika
1 càc de sel fin
3 càs d’huile d’olive
Préparation
Comment faire les pommes de terre poêlées au paprika et au parmesan?
Bien nettoyer les patates et les faire cuire dans une casserole d’eau salée une vingtaine de minutes à compter de l’ébullition.
Égoutter et transférer dans un bol d’eau froide.
En attendant, mélanger le parmesan avec le paprika.
Peler les patates et les couper en quartiers.
Les faire dorer dans une poêle avec l’huile.
Remuer délicatement.
Ajouter ensuite le mélange paprika-parmesan.
Faire sauter 3 minutes de plus.
Les pommes de terre poêlées au paprika et au parmesan sont prêtes.
