Poivrons frits: un accompagnement simple, sain et délicieux

Par Jessica Merchant

Voici un accompagnement simple et bon marché, que vous pouvez servir avec l’ensemble de vos plats. Sa préparation se fait en très peu de temps. Les poivrons frits sont délicieux et appétissants. Ils satisferont tout le monde. Voyons comment les préparer. Le résultat sera excellent.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: environ 20 minutes
Portions: 4

Ingrédients

45 ml d’huile
600 g de poivrons de différentes couleurs
Thym
Sel

Préparation

Comment faire les poivrons frits?

Retirer les chapeaux des poivrons, ainsi que leurs graines et filaments blancs.

Les laver et les sécher, puis les couper en morceaux.

Dans une poêle antiadhésive, faire chauffer l’huile et y faire cuire les poivrons à couvert durant un quart d’heure.

Assaisonner de sel et de thym.

Les poivrons frits sont prêts à être servis.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.