Voici la recette des pommes de terre poêlées au fromage râpé. Un accompagnement à la saveur exceptionnelle qui peut se déguster avec toutes sortes de plats principaux. Ce délicieux menu vous plaira. Préparons-le ensemble! Cela ne prendra que quelques minutes.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 2-3 personnes
Ingrédients
500 g de pommes de terre jaunes
5 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
1 branche de romarin frais
1 gousse d’ail
5 cuillères à soupe de chapelure
100 g de fromage râpé
Préparation
Comment faire les pommes de terre poêlées au fromage râpé?
Laver les pommes de terre de toute terre puis les éplucher.
Mettre une casserole avec beaucoup d’eau salée sur le feu et porter à ébullition.
Pendant ce temps, couper les pommes de terre en carrés tous de la même taille.
Lorsque l’eau bout, ajouter les pommes de terre et laissez-les cuire 5 minutes après ébullition.
Égoutter les pommes de terre et bien les sécher.
Faire chauffer 4 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge dans une poêle avec une gousse d’ail épluchée et une branche de romarin.
Les laisser dorer une minute puis ajouter les pommes de terre en dés.
Cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées de tous les côtés et en ajoutant quelques cuillères à soupe d’eau à mi-cuisson, si nécessaire.
Dans une dizaine de minutes elles seront prêtes.
Ajouter alors 100 g de fromage râpé et 5 cuillères à soupe de chapelure.
Mélanger délicatement pour faire fondre le fromage.
Les pommes de terre poêlées au fromage râpé sont prêtes.
