Les pommes de terre panées au paprika sont fabuleuses. Elles sont dorées, croustillantes et très savoureuses. Cette recette simple et économique vous plaira. Vos pommes de terre seront excellentes à servir en accompagnement à d’autres plats. Vous pouvez aussi les déguster seules avec de la sauce. Découvrez la recette et testez-la! Vous l’adorerez.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
600 g de pommes de terre
100 g de chapelure
3 cuillères à café de paprika doux
Huile aromatisée à l’ail
Sel
Préparation
Comment faire les pommes de terre panées au paprika?
Laver les pommes de terre, les couper en carrés puis les tremper dans de l’eau froide.
Mettre une casserole d’eau légèrement salée sur le feu et porter à ébullition.
Lorsque l’eau bout, faire cuire les cubes de pommes de terre quelques minutes, puis les égoutter.
Mélanger la chapelure dans un bol avec le paprika doux et une pincée de sel.
Mettre les pommes de terre égouttées dans un bol et ajouter un peu d’huile aromatisée à l’ail puis mélanger avec les mains.
Les transférer dans le bol contenant le mélange de chapelure et de paprika.
Bien mélanger pour que toute la panure soit uniformément répartie.
Étaler les pommes de terre au paprika dans un plat à four large, en les espaçant.
Ajouter un généreux filet d’huile à l’ail et les faire cuire au four préchauffé à 200° pendant environ 35 minutes en les retournant à mi-cuisson.
Sortir les pommes de terre panées au paprika du four et les servir.
