Découvrez cette recette irrésistible de pommes de terre farcies au salami ou les pommes de terre rôties en accordéon, un plat attractif non seulement pour son appellation, mais aussi et surtout pour son goût unique. C’est également une recette rapide et facile. Vous pouvez la préparer en seulement 10 minutes et la cuire pendant environ une demi-heure. Vous n’avez pas d’idée de plat à servir ? Cette recette simple est parfaite pour toutes les occasions. Ne vous en privez pas !

Ingrédients

4 pommes de terre
Salami
Mozzarella
Huile d’olive
Sel et Poivre

Préparation

Comment faire les pommes de terre farcies au salami

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Laver les pommes de terre sans les éplucher. Les faire cuire à la vapeur ou les faire bouillir pendant 10 minutes.
En attendant, couper le salami et la mozzarella en tranches.

Retirer les pommes de terre et les couper sans atteindre la base.
Remplir chaque coupe en alternant les tranches de mozzarella avec celles du salami.

Préchauffer le four statique à 180 °. Disposer les pommes de terre sur une plaque ou un plat à four. Assaisonner de sel et de poivre et ajouter un filet d’huile d’olive extra vierge.

Faire cuire pendant 15 minutes (ou au micro-ondes à 750 ° avec la fonction gril pendant 10 minutes).
Retirer les pommes de terre farcies au salami du four. Servir chaud.